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足利市の本城2丁目にある名所。
足利には多くの弁財天があり、足利の領主である長尾氏によって保護されたことから、 「長尾の七弁天」と呼び伝えられている弁財天があります。
「美人弁天」は、「長尾の七弁天」のひとつと言われる厳島神社(明石弁天)です。「女性はみんな美人」という弁天様の想いから発行される「美人証明」には大きなご利益があります。 |
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季節料理「柚子の木」
野崎 眞佐子 さん
足利市の堀里ニュータウン内、住宅街の中にひっそりとある隠れ家的な趣のお店「季節料理 柚子の木」さん。そちらの「美人」女将さん、野崎さんが今月の月美人さんです。
昔懐かしの気さくなお料理とお酒が楽しめる柚子の木さん。最近ではなかなかお目にかかれなくなってきた、手の込んだ手作りのお料理の一品一品は、野崎さん自らが毎日市場に足を運び、時間をかけて丹念に仕込みを行い調理された、その日その季節の旬の素材を生かしたおすすめ料理です。お刺身に煮物、焼き魚・・体に良く、環境にも優しい手料理を日々心を込めて盛り合わせる野崎さん。ロハス、スローフードが叫ばれている昨今、まさにその心を体現されていらっしゃいます。
お写真からもおわかり頂けると思いますが、非常に元気で明るく、気さくな野崎さん。足利生まれの足利育ちの美人さんです。
カウンター越しから時代の変遷を感じながら12年。お客様に本物志向のお料理と、お酒をまじえての心からのおもてなしを提供してきました。
カウンターに座りながらその日の新鮮なおすすめ料理に舌鼓を打ちながら歓談し、お酒を頂く・・・そんな通好みの贅沢な時間を味わえる隠れた名店。お店のコンセプトはそのまま野崎さんが考えるおもてなしのあり方なのでしょう。
日々お客様の心も体も考えたお料理とサービスを提供されている野崎さん。またまた「月美人」にふさわしい、足利市を支える素敵な女性経営者の方でした。